30 Aug

Das neuste

Alle Bäume sind angewachsen, stehen prächtig da und haben schön geblüht, nur ein Kirschbaum hat es nicht geschafft. Die Bäume haben auch schon 2 Schafbeweidungen überstanden.

Wir warten gespannt auf das erste Obst…dieses Jahr hängt leider noch nichts dran.

Hier findet man übrigends die Positionen der Bäume incl. Sorten: https://maps.google.de/maps/ms?msa=0&msid=204319016615045995226.0004b13ed75e8642aec05

Bald bekommt jedes Bäumchen ein eigenes Schild mit Sortenbeschreibung und weiteren Infos…

Hary hat ausserdem eine schöne Pflanzanleitung während der Pflanzung gedreht, welches hier noch nicht verlinkt war: http://www.youtube.com/watch?v=GjwoCFk4Xow

14 Sep

Yeaaah! Förderzusage für Mosterei-Upgrade

Heute ist der Brief mit der Förderzusage der http://nue-stiftung.de eingeflattert! Die Neuanschaffungen für die Mosterei/das Projekt im Allgemeinen sind damit finanziert!

Wir bauen auf lebensmittelechte Edelstahltechnik um und werden die Abfüllung effektiver gestalten – aber es bleibt dabei – wir pressen mit Muskelkraft und pasteurisieren mit Holzfeuer.

Umbau der Technik erfolgt etwa ab dem 22. Sept., Probelauf ist am 24.-26. Sept. – Interessierte sind herzlich eingeladen dabeizusein und mitzumachen!