Alle Bäume sind angewachsen, stehen prächtig da und haben schön geblüht, nur ein Kirschbaum hat es nicht geschafft. Die Bäume haben auch schon 2 Schafbeweidungen überstanden.
Wir warten gespannt auf das erste Obst…dieses Jahr hängt leider noch nichts dran.
Hier findet man übrigends die Positionen der Bäume incl. Sorten: https://maps.google.de/maps/ms?msa=0&msid=204319016615045995226.0004b13ed75e8642aec05
Heute ist der Brief mit der Förderzusage der http://nue-stiftung.de eingeflattert! Die Neuanschaffungen für die Mosterei/das Projekt im Allgemeinen sind damit finanziert!
Wir bauen auf lebensmittelechte Edelstahltechnik um und werden die Abfüllung effektiver gestalten – aber es bleibt dabei – wir pressen mit Muskelkraft und pasteurisieren mit Holzfeuer.
Umbau der Technik erfolgt etwa ab dem 22. Sept., Probelauf ist am 24.-26. Sept. – Interessierte sind herzlich eingeladen dabeizusein und mitzumachen!
Letzte Woche haben wir schonmal eine kleine Bodenuntersuchung auf dem Streuobstwiesenstandort gemacht.
Wir haben die Bodenbeschaffenheit, Kalkgehalt und PH-Wert bestimmt, um dies bei der Sortenauswahl zu berücksichtigen.
Derzeit holen wir Angebote von verschiedenen Baumschulen ein, damit auch alles Pflanzgut rechtzeitig da ist.
Erste praktische Vorbereitungen für Streuobstwiesenpflanzung laufen an Weiterlesen »
