14 Okt

erste Impressionen aus Rumänien

vor der Gemüseernte in Valea

Hier bereiten wir uns gerade auf unseren Feldeinsatz vor. Paprika, Tomatenpaprika und Auberginen gab’s.

Im Dorf Valea war es vor allem ein Wissenstransfer zwischen den Generationen. Margit hat uns gezeigt, wie sie Brot und Kuchen backt. Da gibt es so viele kleine Tricks…

Gemüse für alle

Fast jeden Abend wurde Gemüse verarbeitet und eingemacht. Das hier wird der erste Zacusca, den wir gemacht haben.

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